Khasiat koko a.k.a. coklat

APA KHASIAT KOKO?

Apa yang terlintas di fikiran anda bila perkataan koko disebut? Yang pasti ramai akan terfikir tentang salah satu benda paling best yang ada di muka bumi ini iaitu COKLAT!

Ada orang kata makan coklat banyak-banyak boleh menambah berat badan. Ada pulak yang cakap makan coklat nanti gigi berlubang. Yeke? Hari ini Cake Bros nak kongsi rahsia kebaikan koko a.k.a coklat:

1. Makanan lengkap dan seimbang
Dianggarkan 100 gram coklat susu menyumbang 18 peratus tenaga,11 peratus protein, 8 peratus zat besi, 47 peratus kalsium, 19 peratus riboflavin dan 11 peratus vitamin A yang diperlukan oleh tubuh manusia dalam sehari. Coklat juga mengandungi kalsium dan vitamin yang tinggi.

2. Benteng kerosakan gigi
Koko mengandungi tannin iaitu sejenis bahan yang bertindak sebagai benteng kerosakan gigi kerana menghalang pembiakan bakteria yang membentuk plak dan asid di dalam mulut.

3. Bukan penyebab kegemukan
Likur koko mengandungi zat yang dapat menghalang pencernaan dan penyerapan lemak yang menyebabkan kegemukan.

4. Baik untuk jantung
Koko adalah makanan yang kaya dengan antioksida flavanoids yang dapat mengurangkan risiko adrenosklerosis serta mengurangkan kematian berpunca daripada penyakit koronari jantung. 

5. Menghalang jerawat dan parut
Asid linoleik di dalam lemak koko dapat membantu mengurangkan pertumbuhan jerawat dan pembentukan parut.

6. Baik untuk kulit
Lemak koko mengandungi 34 hingga 36 peratus asid oleik yang boleh bertindak sebagai perapi, 31 hingga 35 peratus asid stearik yang berupaya melembapkan kulit dan vitamin E yang bertindak sebagai antioksidan.

Banyakkan khasiat koko ni. Jadi kalau nak cari biskut raya dan kek raya pastikanlah yang mengandungi banyak campuran coklat supaya kesihatan kita kekal terjaga di Hari Raya nanti. 

Khasiat Badam

TIPS KESIHATAN BERSAMA CAKE BROS


KHASIAT BADAM:

1. Badam telah digunakan atau dimakan oleh masyarakat di Timur Tengah, Iran, Afghanistan, Pakistan & India, beribu tahun dahulu bagi tujuan meransang minda dan meningkatkan daya ingatan bagi tujuan penghafalan al-Quran, Hadist dan pelbagai ilmu.

2. Badam adalah makanan seimbang dan paling tinggi khasiat di kalangan kekacang.

3. Badam juga dikatakan dapat menghalang osteoporosis. 30gm badam (25-30 biji) mempunyai kandungan kalsium sama seperti terdapat dari 1/4 cawan susu.

4. Badam Mengurangkan Paras Kolesterol, Merendahkan Risiko Darah Tinggi dan Serangan Jantung.

5. Badam Menghalang Obesiti (Kegemukan).

6. Badam Meredakan Diabetes.

7. Badam Membantu Menghalang Batu Karang.

8. Kandungan folate yang tinggi di dalam badam amat berguna sekali bagi wanita yang sedang hamil. Folate adalah penting bagi mengelakkan dari kecacatan pada bayi ketika hamil.

...dan bermacam-macam lagi khasiatnya.

dan tahukah anda 'biskut badam' (almond cookies katanya) sangat sedap rasanya. cer order sekarang dari kami atau ejen berdaftar kami :)

Meletopnya Raya 2013: TIPS MEMBELI KUIH RAYA

TIPS MEMBELI KUIH RAYA

As salam semua, menjelang raya tak lama lagi (ye Ramadan pun belum tiba lagi hehe) tak salah kalau kita buat persiapan awal macam tempah baju raya, pasang bodykit kereta, tukar langsir lama, tambah pinggan mangkuk dan order kuih raya. 

Menjadi antara pembekal kuih raya utama setiap kali menjelang raya membolehkan kami mengenalpasti beberapa tips yang boleh dikongsi semasa membeli kuih raya. Berikut ialah antara beberapa tips yang boleh dikongsi bersama-sama:

1.  Sentiasa ingat pepatah lama ' alah membeli menang memakai': 

     Utamakan isu kualiti dan isu halal sebelum membuat sebarang pembelian.

2. Order secara online:

Jadi tidak perlu berhimpit-himpit dicelah lautan manusia di Bazar Ramadan, jimat masa   dan wang minyak kereta (tol lagi), tidak perlu sepahkan dapur rumah serta yang paling penting dapat menunaikan solat Tarawih secara berjemaah dengan tenang dan konsisten. 

3. Beli secara pukal dengan kawan-kawan sepejabat/setaman perumahan/sekampung :)

Kebanyakan pembekal kuih raya menawarkan harga jualan kuih raya yang lebih rendah jika pembelian dilakukan secara pukal. Jangan malu untuk bertanya mereka tentang harga pembelian pukal.

4. Kuih raya dan kesihatan:

Pilih kuih raya yang berasaskan bijirin/kekacang untuk pilihan yang lebih sihat. Contohnya: biskut oat, almond, nestum, emping jagung dsb. Tapi tak salah kalau ada sejenis dua kuih yang manis dan berwarna warni untuk menceriakan meja.  

Walaubagaimanapun, pilihan ada ditangan kita, rancang perbelanjaan anda agar kita dapat membuat pembelian secara berhemah dan bijak...kan?

resepi kuih raya: biskut dahlia

RESEPI KUIH RAYA:

salam semua! Alhamdulillah kita dah berjaya mengharungi 10 hari pertama Ramadan dgn jayanya (ada yg dah kantoi ke hehe!) hari ni kami nak share resepi biskut yang cantik molek iaitu biskut dahlia. mmg berseri letak atas meja.

BAHAN-BAHAN:
250g tepung gandum
90g tepung kastard
45g tepung ubi
185g gula halus
210g mentega
1 biji telur
1 sudu teh vanilla esen
ceri hitam/merah/hijau ikut kaler favourite

CARA-CARA:
1. pukul gula dgn mentega sampai kembang
2. masukkan telur sikit-sikit. lepas tu masukkan esen vanilla dan pukul lagi sekejap
3. ayakkan semua jenis tepung tadi dalam bekas asing. masukkan dalam adunan yang dah dipukul tu sikit-sikit
4. terap guna acuan yang sesuai.
5. hiaskan denagn ceri idaman :)

TIPS:
+ kalau adunan tu lembik, tambahkan tepung gandum sikit
+ kalau nak jimat kos, boleh tukar mentega dgn marjerin.
+ untuk lebih keberkatan, buat lebih utk bagi kat org sebelah.

 gambau biskut dahlia credit to mat gebu tiffinbiru :)

https://www.facebook.com/passionbite

Resepi kuih raya: Kuih Bangkit

RESEPI KUIH RAYA:

harini kami nak share kuih tradisional favourite ramai iaitu kuih wake up atau nama Melayunya kuih bangkit :)

Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
2 cawan gula
2 biji kelapa (nak pati santan aje)
5 biji telur ayam
sepeket tepung sagu
sedikit baking powder

Cara-cara:
1. ayak tepung gandum, tepung sagu & baking powder. lepas tu gaulkan sampai sebati.
2. masukkan santan, telur & gula. pukul sampai kembang.
3. masukkan tepung sikit-sikit sampai jadi doh.
4. terap guna acuan, mcm biasa ikut suka lah nak pakai terap bentuk daun ke, bentuk kerang ke, itik ke etc
5. bakar dgn suhu sederhana sampai masak. test dulu ye sekeping dua utk adjust suhu baru bakar byk2. kalau tak rugi je nnt :)

tips:
+boleh cantikkan kuih dgn guna pewarna. barulah colourful sikit nak letak atas meja.
+nak letak gula berwarna ke, chocolate rice ke, sugar ball pun ok nak bagi nampak moden sikit.

coba jgn tak coba! jgn dipinggirkan kuih tradisi ni.

gambar credit pada blog yang saya dah terlupa linknya, sapa yang tau inform ye :)

https://www.facebook.com/passionbite

Resepi kuih raya: cornflakes bermadu

RESEPI KUIH RAYA:

kembali lagi dalam ruangan resepi kuih raya bersama passionbite :) hari ni kami nak share resepi biskut yang simple tapi sangat berkhasiat iaitu resepi "emping jagung rangup disaduri madu keemasan bersama buah-buahan campuran" atau nama manjanya CORNFLAKES BERMADU hehe!

Bahan-bahan:
cornflakes 325 gm
mentega 150 gm 
gula halus 1 cawan
5 sudu makan madu
buah-buahan campuran (ikut suka hati nak berapa byk)
manik bewarna utk hiasan 

Cara-cara:
1. masakkan mentega dan gula halus dengan api perlahan
2. masukkan cornflakes, buah-buahan campur dan madu
3. kacau rata agar semua bahan-bahan bercampur
4. padamkan api dan ceduk sesudu, kemudian isikan dalam cup.
5. taburkan manik bewarna utk hiasan.
6. bakar dlm oven pd suhu 180 selama 10 minit atau sehingga betukar warna keemasan. (adjustla ye)
7. tunggu sejuk baru disimpan di dlm bekas kedap udara. nak makan terus pun boleh tapi tunggu lepas berbuka.

Tips:
+ kalau bentuknya x cantik lepas bakar, adjust sikit suhu oven dan masa membakar. kalau suhu rendah, bakar lama sikitla.

https://www.facebook.com/passionbite

Kek raya 2012!

TOP 5 LIST  
apa nak buat dengan kek raya passionbite?

5. boleh jadikan raya gift untuk bakal mertua, kawan2, sedara mara, client etc
4. boleh jadi pengganti kad raya untuk dihadiahkan pada yang tersayang :)
3. jadi decoration atas meja biar nampak penuh dan meriah sikit
2. sedekah kat masjid dgn surau untuk buat juadah moreh lepas semayang terawih
1. makan ramai-ramailah satu famili time pagi raya!

https://www.facebook.com/passionbite

Resepi kuih suji power

Kuih Suji Original


Hari ni kami nak share resepi kuih suji tradisional. Sangat2 simple dan mudah, tutup telinga pun boleh buat hehe!

Bahan2:
guna nisbah 1 minyak sapi: 1 gula kastor: 2 tepung gandum


cth:
1/2 kg minyak sapi
1/2 kg gula kastor
1 kg tepung gandum


Cara2 nak buat:
1. Mula2 masukkan gula kastor dan tepung gandum ke dalam satu bekas. Jangan lupa ayak  masa nak masukkan tu. 
2. Lepas tu, masukkan minyak sapi pulak.
3. Gaul semua sampai jadi doh. Pastikan kuku pendek dan tangan bersih. 
4. Gelek2 dan terap ikut suka hati. Bentuk love ke, ikan ke, beruang ke apa2 jelah. Kalau nak gentel2 jadi bulat pun boleh. Ikut kreatif masing2 la ye. 
5. Susun atas talam dan dah boleh bakar. Suhu lebih kurang 150 darjah celcius selama 15 minit ataupun agak2 dah bau nak hangit tu cepat2lah keluarkan.
6. Sejukkan dan boleh makan ramai2.


Tips:
+ gula kastor dan tepung mesti diayak sebelum guna utk dapatkan tekstur yang halus dan tidak berketul-ketul.
+ kalau doh tu berderai sangat, tambah minyak sapi sikit. 
+ kalau doh tu melekit sangat, tambah tepung gandum sikit.
+ kalau nak lagi manis, tambahlah gula. janganlah tambah garam pulak.
+ suhu oven tu berbeza2 ikut jenama. testlah bakar sekeping dua dulu utk test power. dah ok baru bakar banyak2. 
+ jangan guna tray yang dapat sekali dgn oven tu. guna talam aluminium atau tudung periuk pun boleh. tray oven selalunya buat kuih cepat hangus. 

lebih kurang mcm nilah rupa kuih suji. boleh adjust ikut kreativiti ye.

https://www.facebook.com/passionbite

Biskut Raya 2012

makan lepas berbuka pun apa salahnya (",)
Passionbite datang lagi dengan pilihan biskut raya yang sedap pada harga yang berpatutan. Dah cuba mesti nak lagi  :) Nak yang mana? Chocolate chip yang super rangup? Suji susu yang lemak manis? Cornflakes madu yang berkhasiat? 


SMS 019.220.2405 (syukri)/ 019.234.2405 (saiful) untuk tempahan. 
www.facebook.com/passionbite

p/s: kalau nak jadi ejen boleh hubungi kami utk harga istimewa. kan best kalau raya ni dapat duit raya lebih. cuma share pada kawan2 je dah boleh dapat untung :)